Rocky Road石板街蛋糕
此款蛋糕融合了布朗尼和大理石蛋糕的做法，形似一块块的石板而得名！浓郁的黑巧克力加上幼滑的奶油芝士，铺就浓情石板街！
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步骤1/6
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奶油芝士软化后加入30g白砂糖搅拌均匀，分次加入40g全蛋液搅拌成光亮顺滑的糊状；
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步骤2/6
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黄油加入白砂糖60g打发至颜色发白，再分次加入全蛋液80g搅拌均匀；
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步骤3/6
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加入融化的巧克力搅匀；
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步骤4/6
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筛入低粉，刮刀切压翻拌至无干粉状；
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步骤5/6
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将巧克力面糊倒入烤盘抹匀、再倒入芝士糊，像涂鸦似的搅合两种面糊几下，放入烤箱烤制；
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最后一步
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成型切块。
越香浓，热量越高，浅尝即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-20
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