菌菇炒鸡
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
500g
、
香菇
200g
、
金针菇
100g
、
木耳
100g
、
胡萝卜
100g
、
青椒
100g
、
盐
适量
、
油
适量
、
酱油
适量
、
黄酒
适量
、
醋
适量
、
糖
适量
、
白胡椒粉
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把鸡肉和各种食材洗干净切好
-
步骤2/5
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油锅热了以后炸姜,然后爆炒鸡肉
-
步骤3/5
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待鸡肉变色加入酱油和黄酒,继续翻炒
-
步骤4/5
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待鸡肉九分熟加入菌菇们一起炒,然后快熟时加入糖,盐,白胡椒粉。起锅时用淀粉勾芡
-
最后一步
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菜炒好了,出锅咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-20
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