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私家熬鱼的做法

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私家熬鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄花鱼 1条

、

面粉

、

油

、

葱

、

姜

、

蒜

、

干辣椒

、

醋

、

酱油

、

糖

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼裹上薄薄的面粉，在热油中煎熟
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
干辣椒过凉水擦干，切段备用
步骤4/8 点击查看大图
调制酱汁：酱油，醋，糖，加少量盐和味精
步骤5/8 点击查看大图
葱姜蒜，辣椒下锅爆香，之后加入酱汁
步骤6/8 点击查看大图
放入鱼，加水熬至入味
步骤7/8 点击查看大图
熬的过程中，大火，可适量加水，加糖
最后一步点击查看大图
出锅～大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

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