五花肉秘制孜然炒面
送给加班辛苦的老婆
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步骤1/7
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五花肉，肥瘦分开
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步骤2/7
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豆芽面辣椒孜然
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步骤3/7
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老抽，料酒，加水 3：1：4
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步骤4/7
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放点油，肥肉，小火出油后，肥肉金黄后放入五花肉瘦肉片，大火变色后放入豆芽，快速翻炒！
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步骤5/7
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面入锅，翻炒两下
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步骤6/7
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感觉火上来了，倒入酱汁，快速翻炒！注意，汤汁快没的时候放入半勺孜然，半勺辣子，适当的盐！
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最后一步
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均匀后出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
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