家常菜—子姜肉丝
我是在豆果学会做菜的,今天终于鼓起勇气交作业了!(希望姐妹们别被我带入歧途啊!)
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步骤1/5
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仔姜,青椒切丝备用。
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步骤2/5
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准备好各种配料!
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步骤3/5
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瘦肉切丝,将淀粉用水调好,然后与肉搅匀!(PS.淀粉用水不需太多)
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步骤4/5
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热锅热油下肉,肉略微有点金色,倒一点酱油上色,翻炒两下,起锅备用。
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最后一步
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另起锅,热好油后,放入大蒜、泡椒,炒香后,加入姜丝、椒丝翻炒至八成熟,肉丝下锅,之后加盐起锅就可以了!
我的用量今天有点多,可以做2份了,姐妹们酌情…用量吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-22
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