酿香菇
喜欢吃香菇,更喜欢上面醸上香香的肉馅。但是饭店里做的都是炸制的,感觉有点油腻。酿好的香菇蒸一下,浇上老汤调的烧汁,真的是很鲜美可口。
-
步骤1/8
点击查看大图
香菇去蒂洗净,撒少许盐
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉馅加五香粉、酱油、少许全蛋液顺一个方向搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
把肉馅酿入香菇中,放入蒸锅蒸汽上来蒸20分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
老汤中加入大蒜和辣椒碎烧开
-
步骤5/8
点击查看大图
下入洗好的油菜
-
步骤6/8
点击查看大图
油菜烧好后盛盘
-
步骤7/8
点击查看大图
上面放上蒸好的香菇,上面用少许辣椒碎装饰
-
最后一步
点击查看大图
把烧油菜的烧汁淋在上面即可
1、香菇洗净用盐腌制下可以先入味
2、肉馅中加鸡蛋液增加粘性可以巴在香菇上
3、没有老汤可以用耗油、胡椒粉、五香粉、料酒来烧汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-23
酿香菇的相关分类
酿香菇的相关推荐
-
京酱肉丝
279237人看过 -
肉沫水蒸蛋
1232292人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
343119人看过 -
菠萝咕咾肉
60466人看过 -
家常菜:鱼香肉丝
235393人看过 -
糖醋牛肉丸子
2448676人看过 -
香港街头小吃 | 咖喱鱼丸
1049211人看过 -
酥脆可口, 一学就会的网红珍妮曲奇
542548人看过 -
凉拌腐竹
3790636人看过 -
干锅花菜
60010人看过 -
炸蘑菇
2013228人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4934678人看过