煎豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐切块，约1cm厚度.
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步骤2/4
用底稍平的锅较好.花生油倒入，覆盖锅底，微热后均匀撒盐.
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步骤3/4
油烧热，盐化开，大火，一片一片放入豆腐，翻煎至金黄.
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最后一步
油不够可再加，并加入适量盐.捞出后晾一下，口感外酥里嫩.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-24
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