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【韩式海鲜乌冬面】的做法

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【韩式海鲜乌冬面】

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【韩式海鲜乌冬面】不仅荤素搭配，材料丰富，营养又可口，平时餐馆里动辄30多元的海鲜乌冬面，在家做没有任何难度，干净实惠，更合自己的胃口。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面 2袋

、

鲜虾 250克

、

鱼丸 150克

、

胡萝卜 1根

、

番茄 1个

、

西兰花 100克

、

韩式泡菜调味料 200ML

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备全部食材。
步骤2/12 点击查看大图
番茄去皮切块，胡萝卜削皮切片。
步骤3/12 点击查看大图
鲜虾剪掉虾须，去掉虾线。
步骤4/12 点击查看大图
锅里烧开水后，放入番茄和胡萝卜块，煮10分钟。
步骤5/12 点击查看大图
将鲜虾放入步骤4的番茄胡萝卜汤里。
步骤6/12 点击查看大图
再放入鱼丸。
步骤7/12 点击查看大图
接着放入韩国泡菜调料，拌匀后盖上盖子煮15分钟。
步骤8/12 点击查看大图
在煮汤时，将西兰花飞水。
步骤9/12 点击查看大图
乌冬面和装饰的胡萝卜焯水，将焯水后的乌冬面用冷水冲凉，沥干水。
步骤10/12 点击查看大图
当韩式海鲜汤煮好后，放入乌冬面，西兰花和装饰的胡萝卜，煮沸即可关火。
步骤11/12 点击查看大图
韩式海鲜乌冬面，色香味俱全。
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很有韩范儿的乌冬面。

小贴士

1、韩国泡菜调味料在超市可以购买得到，我觉得这个酱料已经够味了，没有放盐没有放酱油。如果重口味的，可以添加韩国大酱或者盐调味。 2、【韩式海鲜乌冬面】可以变换成韩式海鲜汤，那么就做到第7步即可。当然海鲜可以选择牡蛎、花蛤等等喜欢的海鲜搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-26

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