烂肉豇豆
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酸酸爽爽的泡豇豆炒烂肉，真是别有一番风味呢，不用炒菜，就来一盘烂肉豇豆和着白饭就能让你吃得舒服！！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先，将你清洗好的瘦肉切成丁然后剁碎
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步骤2/4
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将姜蒜和着少许淀粉，一直剁，剁到你觉得比较碎了为止
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步骤3/4
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先将肉炒好，然后将豇豆倒下去，先大火炒，然后转小火，目的是为了入味。 我自己做的时候觉得不管怎么样瘦肉味道都不够，所以就在泡菜坛里舀了一点汁水来调味
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最后一步
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放了盐等调味品之后呢，就可以装盘了，最后撒上葱花，就ok啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-27
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