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蚝油油菜土豆的做法

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蚝油油菜土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油菜 3—5颗

、

土豆 1个

、

蚝油 2—3勺

、

淀粉 1—2勺

、

糖一小勺

、

大蒜 2瓣

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油菜过水焯一下，油菜变软后捞出备用，土豆切片。热锅中倒入适量食用油，土豆放入锅中炸至金黄变软，捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
炸土豆剩下的油中放入蒜、辣椒炒出蒜香味。
步骤3/5 点击查看大图
向锅中倒入两勺蚝油、少量糖、适量水和淀粉勾芡。
步骤4/5 点击查看大图
将之前备好的油菜和土豆放入锅中翻炒几下即可。
最后一步点击查看大图
最后装盘，上桌。赶紧和家人一起享用美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-28

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