椰汁紫米糕
浏览 3.6万 · 收藏 403 · 学做 2
将做法保存到手机
很爱吃满记的椰汁紫米糕阿，自己动手，丰衣足食
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅内放入20g黑米和200ml左右的水，煮熟后把其他材料都倒入锅内煮熟（吉利丁粉事先用水拌匀）
-
步骤2/3
煮好的液体放一边冷却后倒入模具，放入冰箱冷藏3小时以上（不是冷冻！）
-
最后一步
点击查看大图
用牙签脱模就可以了。
小贴士
吉利丁粉我也是凭感觉放的，以前第一次做的时候放太多了，做的紫米糕超级硬…放少的话又容易化…还有白糖，放少了紫米糕就太淡了，根据个人喜好调整吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-28
换个做法
椰汁紫米糕的其他做法
椰汁紫米糕的相关分类
椰汁紫米糕的相关推荐
-
中式点心花开富贵
77595人看过 -
苏式月饼
15544人看过 -
豆沙千层酥，三种造型变变变～
36626人看过 -
花式槐花饺
9704人看过 -
酥皮点心枣花酥
416348人看过 -
四川泡菜
52人看过 -
拌面的最佳伴侣～炸酱
1257人看过 -
香蕉酱#春日尝鲜#
2001人看过 -
超简单芦笋牛肉
388人看过 -
凉拌藕丁
442人看过 -
#外婆乡传承春日宴#爆浆北海道戚风杯
812人看过 -
【泰式打抛鸡丁】Pad kra pao gai
2288人看过
