番茄烩金针菇土豆
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步骤1/6
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番茄切小块、金针菇去根备用。
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步骤2/6
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土豆切片。锅中加适量油,土豆片放入锅中炸至金黄变软捞出备用。
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步骤3/6
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将番茄倒入炸土豆剩下的油里翻炒,先不要着急加水,炒至番茄汤汁变的浓稠后加入适量水。
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步骤4/6
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放入金针菇,喜欢汤汁多的话烧至金针菇熟了就可以了,喜欢番茄味浓的就多烧一会儿,熬至汤汁再次变浓稠。
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步骤5/6
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加入炸好的土豆片翻炒。
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最后一步
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最后加入鸡精,盐,香油等调味品就可以出锅了。
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发布于 2014-08-28
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