土豆饼
前段时间家里土豆超多，总是炖炒都有点腻味了。做烘焙剩了红豆馅，于是改良款的土豆饼出锅了。
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步骤1/8
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土豆大个的切一下，蒸熟后压成泥
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步骤2/8
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在土豆泥中加入淀粉，慢慢的搓成松散的颗粒状
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步骤3/8
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将沸水慢慢倒入2中，搅拌均匀，揉成光滑的粉团
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步骤4/8
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取小块粉团，捏成饼状
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步骤5/8
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取适量豆沙包入其中
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步骤6/8
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将包好的粉团揉成球形
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步骤7/8
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压扁后，放入刷上油的电饼铛内
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最后一步
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待两面都呈金黄透明状时就可以出锅了
可以根据自己的口味调整馅料，加沸水是为了面透明，有筋道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-29
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