是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄肉酱意面的做法

点击查看大图

番茄肉酱意面

浏览 7012 · 收藏 149

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超好吃！又很简单！比很多店里的都好吃！不小心做多了…这应该是4—5人份的量！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛柳 100g

、

番茄 3个

、

洋葱 1小个

、

胡萝卜小半根

、

盐少许

、

糖少许

、

番茄酱适量

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/8
待锅里水热以后放入意面，加少许橄榄油和盐，煮熟之后捞起。这步要和后面的酱同时进行哦！等酱好了之后浇上肉酱就好！要放点橄榄油拌开，使面条上沾满橄榄油，这样不容易结块哦！
步骤2/8
牛柳切成肉末，记得要跟肉的纹路垂直来切，这样比较嫩。不过对肉末来说可能没这么讲究，反正都碎的不成样子了…放料酒，生抽，生粉，拌匀放一边待用
步骤3/8 点击查看大图
洋葱，胡萝卜切碎
步骤4/8
番茄放热水里烫一会，会比较容易去皮。拿出来去皮去蒂切成很小块。
步骤5/8
锅里放油，油热之后入牛肉末炒散，之后放胡萝卜洋葱和番茄，放少许盐和糖调味，因为之后要放番茄酱，所以放一点点就够啦！宁愿后面味道不够再加的哦～
步骤6/8 点击查看大图
等到西红柿已经全部和汤汁融为一体，入番茄酱，也不用太多，因为前面的番茄已经味道很重啦！煮酱的过程中可以视情况加水，不要糊锅哦！
步骤7/8 点击查看大图
在意面上浇上煮好的酱汁就完成啦！
最后一步点击查看大图
拌开来食欲满满啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-29

换个做法

番茄肉酱意面的其他做法

番茄肉酱意面的相关分类

情人节棒棒糖马蹄素菜甜品清淡更多

番茄肉酱意面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许