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蒜蓉烤茄子的做法

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蒜蓉烤茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1个

、

蒜 2-3个

、

辣辣子 1个

、

盐

、

葱

、

海鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/6
茄子洗干净切两半，用刀划成很多小菱行（随便划几道也行）。
步骤2/6
在上面抹少许盐使其茄子软一点。
步骤3/6
将蒜切沫，葱，辣椒切碎，撒入盐,倒入少许酱油，搅拌均匀。
步骤4/6
搅拌好之后均匀的抹在茄子上。烤盘上铺好锡纸，锡纸上抹少许油，放上抹好的茄子。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤盘20分钟。
最后一步点击查看大图
做好后可以吃了~超级辣，特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-29

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