清蒸鲍鱼
鲍鱼现在想吃也不是一定要到外面或酒店才能吃到哦,葱姜蒜调味汁蒸出的鲍鱼原汁原味,营养俱全。不管家人或者宴请贵客,虽然简单可是很上档次,会显得你体面贤惠哦!
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步骤1/11
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买回来后,用刷子在次清洗干净
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步骤2/11
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切刀花,摆盘
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步骤3/11
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葱姜蒜剁末,红辣椒切丁
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步骤4/11
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蚝油,蒸鱼鼓油,料酒各1勺调好
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步骤5/11
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放葱姜蒜,捏一点点盐,鸡精撒在每个鲍鱼上,一定要控制好量,因为调好的汁也是有咸味的
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步骤6/11
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用勺子把调好的汁淋在鲍鱼上
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步骤7/11
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水先烧开,轻轻放下鲍鱼,大火10分钟
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步骤8/11
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10分钟后取出鲍鱼,放上葱花
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步骤9/11
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锅里把油烧热,放入葱姜蒜,红辣椒,关火
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步骤10/11
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用勺子把油淋在葱花上,每个鲍鱼一勺
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最后一步
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上桌啦
葱姜蒜适量就好,可用手放,轻轻压实,用撒的太散落影响美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-30
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