蒜蓉丝瓜盅
丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。 丝瓜性凉、味甘,具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜的适宜人群非常广泛,尤其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。
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步骤1/9
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丝瓜去皮切段,蒜切碎
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步骤2/9
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丝瓜段码盘,上面放上蒜碎
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步骤3/9
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放入开水锅中蒸6、7分钟
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步骤4/9
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蒸好的丝瓜
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步骤5/9
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把蒸丝瓜出来的汤汁倒入锅中加少许盐
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步骤6/9
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加少许酱油烧开
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步骤7/9
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调一点水淀粉
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步骤8/9
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锅里的汤汁用水淀粉勾芡
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最后一步
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把芡汁淋在丝瓜盅上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-30
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