芋儿烧鸡
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步骤1/10
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芋头切块,慢火蒸15~20分钟
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步骤2/10
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鸡肉切块备用
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步骤3/10
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香菇洗净切块备用
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步骤4/10
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姜、蒜、干辣椒、香料放一起备用
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步骤5/10
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香菜、葱切好放一起备用
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步骤6/10
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热锅烧油至四成热,加豆瓣酱吵至红油,加姜蒜香料吵香
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步骤7/10
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加入鸡块翻炒至鸡肉变色
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步骤8/10
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加水没过鸡肉,慢火煮10分钟
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步骤9/10
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加入香菇和蒸好的芋头,中火煮至芋头软烂,起锅
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最后一步
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洒上香菜和葱,香喷喷的芋儿烧鸡就成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-30
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