是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼香肉丝的做法

点击查看大图

鱼香肉丝

浏览 6220 · 收藏 15 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以前就很喜欢吃鱼香肉丝可是苦于不会做，个人觉得鱼香肉丝很下饭，很好吃，而且是经典菜式，属于家常菜，今天做了出来，老爸老妈都说很好吃，很有饭店的味道！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊猪肉 280g

、

胡萝卜一个

、

大青椒 2个

、

黑木耳适量

、

盐，醋，糖，酱油各三勺

、

淀粉适量

、

剁椒一小勺

、

葱，蒜，干辣椒葱一颗，蒜几粒，干辣椒几颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把肉切丝，放少许盐搅拌，再放淀粉和到入清水搅拌至粘稠，待用
步骤2/10 点击查看大图
把大青椒，黑木耳，胡萝卜切丝，待用
步骤3/10 点击查看大图
黑木耳切丝
步骤4/10 点击查看大图
葱，蒜，切好，干辣椒
步骤5/10 点击查看大图
糖，醋，酱油各三勺调成汁
步骤6/10 点击查看大图
淀粉加清水，调好
步骤7/10
先把肉丝放入锅里炒到7分熟，盛出来
步骤8/10
另起一锅，放油葱蒜剁椒然后放胡萝卜大青椒，黑木耳丝翻炒
步骤9/10 点击查看大图
放入肉丝翻炒，再把调好的醋，酱油，糖到入锅里，翻炒，
最后一步点击查看大图
最后把调好的淀粉也到入锅里，边到边翻炒，直到汤汁粘稠便好了，香喷喷的鱼香肉丝出锅咯

小贴士

如果是孩子吃可少放一点点剁椒，以免孩子怕辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

换个做法

鱼香肉丝的其他做法

鱼香肉丝的相关分类

葱烧海参棒棒糖芥末虾球帝王蟹黑虎虾八宝饭更多

鱼香肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许