仔姜爆鸭
浏览 1.3万 · 收藏 46
将做法保存到手机
立秋,吃鸭肉,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,还可除秋燥。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将鸭肉跺碎,仔姜切片,红尖椒切段备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅倒入色拉油,将鸭肉爆干水份。
-
最后一步
点击查看大图
然后放入豆瓣酱、生抽、花椒、1/3的仔姜片、葱段,八角、冰糖及清水放入铸铁锅里烧制40分钟左右,再将剩下的仔姜片烧入锅内,收汁即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
换个做法
仔姜爆鸭的其他做法
仔姜爆鸭的相关分类
仔姜爆鸭的相关推荐
-
红烧猪蹄
5506人看过 -
简易版鱼香肉片
11005人看过 -
红烧牛蹄
327098人看过 -
香酥小黄鱼
53294人看过 -
开味白切鸡
451527人看过 -
糖醋龙利鱼
91896人看过 -
麻婆豆腐
37666人看过 -
家庭版柴火鸡
206075人看过 -
燕家私房----口水兔
34393人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#轻体减脂鸡蛋沙拉
5人看过 -
#春日露营#10分钟超快低脂高蛋白牛肉鸡蛋蔬菜沙拉!
152人看过 -
麻辣小龙虾和蒜香小龙虾的做法冷冻虾尾简单做法
64人看过