地三鲜
看见饭店的地三鲜好油腻的，自己的肉肉止不住的长，想吃却不敢吃，还是自己动手吧！
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步骤1/6
将主料洗干净，土豆去皮，切滚刀
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步骤2/6
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放比平时多的油，油热，入土豆，大火炸至金黄
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步骤3/6
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太空椒切滚刀
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步骤4/6
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茄子也是
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步骤5/6
姜 蒜切片，葱切丝，用炸土豆剩下的油，烧到蒜发硬发黄，入太空椒，放一点醋，40秒盛出太空椒，入茄子翻炒至变软
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最后一步
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放太空椒、炸好的土豆块，放酱油，盐，勾薄芡，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-01
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