煎豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切成三角形状,锅热后倒入适量的油,把豆腐放入煎成两面金黄色后捞出备用
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步骤2/3
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大蒜子切碎,小米椒切圈用剩下的油扁炒出香味后把豆腐倒入一起翻炒一会,加入适量的生抽,豆瓣酱和老抽,锅中倒入适量的清水(水要没过豆腐),小火闷煮十分钟
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最后一步
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锅中水烧干后起锅装盘,散上葱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
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