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炸鸡的做法

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炸鸡

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看韩剧里面吃炸鸡喝啤酒好爽啊！外面的又不卫生只好自己做了！超级好吃！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中十个

、

鸡蛋一个

、

面粉 100g

、

玉米淀粉 30g

、

葱丝

、

姜丝

、

大蒜一头

、

盐 10g

、

孜然粉适量

、

胡椒粉 1g

、

黑胡椒 1g

烹饪步骤

步骤1/4
把翅中洗干净，过水焯一下去的翅中里的血水。
步骤2/4
把翅中用刀切几个口子放入盐，啤酒少量孜然粉，葱丝，姜丝大蒜末腌制30分钟。（时间越长越入味道）
步骤3/4
油到七分热，把翅中现在面粉淀粉孜然粉盐的混合粉里沾满，再放到蛋液里出来再再混合粉里沾一遍。这样炸出来的鸡翅脆。
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下油锅炸至金黄色就好了！就着自己做的李子酱酸甜口的，这样炸鸡一点也不油腻。好吃。啤酒上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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