咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）
我爱泰国菜，尤其是外滩老码头的泰国菜，各种爱。但是上海不能经常去，上班族又没太多时间出去寻觅正宗的泰国菜。自学一道咖喱饭，解解馋吧～
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步骤1/10
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准备材料～
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步骤2/10
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肉切大丁，用少量生抽腌一下
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土豆胡萝卜切大丁
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锅里热油，葱花爆香，倒入腌好的肉，翻炒至泛白
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步骤5/10
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下土豆和胡萝卜丁，继续翻炒。让土豆和胡萝卜均匀的粘上油
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步骤6/10
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加入适量水，能刚刚没过菜就行，改小火慢炖
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步骤7/10
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锅里的菜差不多熟了以后放入咖喱根据个人口味，（不确定土豆熟没熟可以用筷子叉一下试试）
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步骤8/10
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放入切好的洋葱片，一边搅拌，让洋葱吸收汤汁也让咖喱化开
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步骤9/10
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待咖喱完全化开后就可以关火出锅啦～
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最后一步
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拌上米饭，一碗香喷喷的咖喱饭就做好啦，超级好ci哦～
咖喱本身就已经有盐了，菜里可以适当的少放一点点盐，低盐预防高血压。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
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