牛肉煎包
每次去菜市场买菜路过清真店门口都会买二只牛肉煎包,那家店做的煎包特好吃,吃了不过瘾,想了想还是自已动手做,凭自己的感觉做了这道牛肉煎包.
-
步骤1/11
点击查看大图
所有食材
-
步骤2/11
点击查看大图
牛心菜洗净剁碎,与牛肉末一起放入锅中,放黄酒、盐、老抽、油咖喱搅拌备用
-
步骤3/11
点击查看大图
面粉放酵母和水揉成光滑的面团发酵
-
步骤4/11
点击查看大图
发酵至2到2.5倍
-
步骤5/11
点击查看大图
排空气,分10小团醒10分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
放上牛肉馅
-
步骤7/11
点击查看大图
收口揉成圆团醒15分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
不沾盘放少许油加热,放入醒好的煎包煎2分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
在放适量的清水加盖煮开,煮至3到4分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
每个煎包翻一下身继续煮至水干
-
最后一步
点击查看大图
水干后用小火再煎4到5分钟,煎至两面金黄出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
牛肉煎包 的其他做法
牛肉煎包 的相关分类
牛肉煎包 的相关推荐
-
鸡肉蔬菜饭卷 宝宝辅食微课堂
91537人看过 -
快手早餐—日式火腿玉子烧
259351人看过 -
流心芝麻馅
18187人看过 -
清蒸咸鱼肉丸
321996人看过 -
花式摆盘的鲜甜白灼虾
823668人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#橄榄素鸡肉卷
7395人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#鱼
149725人看过 -
椒盐猪蹄
343208人看过 -
春日美食腌笃鲜
107345人看过 -
避风塘虾
56065人看过 -
年夜饭桌必备!真的巨巨巨好喝!!
506022人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2853039人看过