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虾仁鸭蛋丝瓜汤--养阴清肺，益气消暑

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缘豆儿

处暑过后，感觉到气温确实有一点儿下降，不用整天整天的开空调，起居饮食要注意清热养阴。 鸭蛋有养阴清肺之功，它的蛋白质含量和鸡蛋相当，不过矿物质含量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血。丝瓜不用多说，消暑利肠、凉血解毒，还有消雀斑、增白、去皱纹等不可多得的天然美容作用。与虾仁这三种食材合而滚汤，鲜美清甜可口，有清热、解暑、滋阴之功。
食材清单 加入采购清单
鲜虾 150克
、
鸭蛋 2个
、
丝瓜 1条
、
姜蓉 少许
、
盐
、
油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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