中秋月饼之转化糖浆的制作
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我看了大部分糖浆得制作这个配方是柠檬汁50g,但是我家里材料有限就用了10g,效果也不错,不知道有什么影响，我制作了月饼也很好吃,如果有达人看到,还请指点一二
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把准备好的白砂糖和水混合放入不锈钢小锅搅拌均匀化开，开火后不再搅拌
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步骤2/3
沸腾后放入柠檬汁，转小火熬制四十分钟以上，看到颜色变棕色就停火
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最后一步
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晾凉后放入容器中密封保存一天以上使用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
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