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青辣椒酱

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蓝蓝老师

四舅自己种了一些青辣椒，送给我一些，眼看就要坏了，不如做成辣椒酱佐餐，自己查了很多网上的方子，根据自己的口味综合很多方子，自己试做的成果不错，老公点名说，明天午饭给我带点辣椒酱，哈哈，我自己也觉得很好吃，尤其是抹馒头片或者拌面条。分享给大家。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鲜尖青辣椒 500克
、
姜 几片
、
蒜 10瓣左右
、
花椒 10克
、
麻椒 10克
、
糖 适量
、
玉米油 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

辣椒洗净一定晾干，最好不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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