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爆炒酸辣猪肚

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蜗牛静

小区门口有家小店的酸辣猪肚炒的很入味，对于爱好重口味的我来说一想起总会咽口水！但是外面做的内脏之类的东西总担心没洗干净或者有异味，还是自己动手做放心！自己第一次炒猪肚吃，味道比预计的好吃多了，家人都说堪比外面买的！新手入厨，这个无借鉴纯属自己想象做！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肚 半个
、
蒜台 十几根
、
红辣椒 四个
、
酸辣椒 四个
、
盐 若干
、
大蒜 四瓣
、
姜 四片
、
甜酒或料酒 矿泉水瓶盖两瓶盖
、
香菜 四根
烹饪步骤
小贴士

猪肚买回来要用面粉和茶油揉啊揉，清洗后反复揉直到水洗后没有异味！一般都是妈妈把这个艰巨的任务承包了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

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