是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆牛肉的做法

点击查看大图

土豆牛肉

浏览 9.5万 · 收藏 1407 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

土豆

、

洋葱

、

老抽

、

生抽

、

糖

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/6
牛肉洗净，去血水，逆着纹路切成小丁。锅中放入生姜，把牛肉丁汆水（为了去血水），洗净后再加入锅中，放入黄酒、姜片继续煮。（我用电饭锅煮，差不多是煮饭的时间）
步骤2/6 点击查看大图
把土豆和洋葱也切丁。
步骤3/6 点击查看大图
起油锅，倒入洋葱丁，煸炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入煮好的牛肉丁继续煸炒，再倒入土豆块，倒入老抽、生抽、糖、之前煮牛肉的汤汁，浸没，大火煮沸。
步骤5/6 点击查看大图
换中火继续煮，期间搅拌，防止粘锅，当煮到只有一半左右汤汁时，小火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅前，撒上葱花，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

换个做法

土豆牛肉的其他做法

土豆牛肉的相关分类

葱烧海参芥末虾球棒棒糖帝王蟹蒜蓉粉丝蒸大虾红烧带鱼更多

土豆牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许