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水煮牛肉的做法

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水煮牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 1块

、

青菜随意

、

西兰菜 1颗

、

木耳随意

、

盐适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉洗净切片用盐，料酒，姜拌匀加点水抓一抓后加入地瓜粉再抓一抓（这步可以煮青菜时比较好）
步骤2/4 点击查看大图
洗净切好滤干水，锅倒油放几勺豆瓣酱炒几下加水待烧开然后放入青菜等等煮熟捞起
步骤3/4
待水烧开后把抓过粉的牛肉倒入水中捞几下就可以捞起来
最后一步点击查看大图
装盘好放入干辣椒，花椒，蒜碎，葱花（锅中热油到冒烟破油）即可

小贴士

辣不辣自己决定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-04

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