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韭菜春卷的做法

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韭菜春卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 500g

、

虾仁

、

肉末

、

香菇

、

豆干

、

春卷皮

、

盐 1勺

、

香油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选好韭菜，把其切细
步骤2/9 点击查看大图
洗好香菇，把其切细，炸好备用。
步骤3/9 点击查看大图
把豆干切小，炸好备用。
步骤4/9 点击查看大图
用清水浸泡虾仁5分钟左右，备用。
步骤5/9 点击查看大图
肉末备用。
步骤6/9 点击查看大图
把以上所有主料〈除春卷皮〉放在一起搅拌均匀，并加上一小勺盐和一小勺香油。
步骤7/9 点击查看大图
热锅
步骤8/9 点击查看大图
把主料平铺在春卷上，卷成一条。
最后一步点击查看大图
入锅油炸至金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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