酸辣糖醋鱼
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鲤鱼
600g
、
泡椒
5个
、
大蒜
6个
、
生姜
一枚
、
葱孑
3条
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
1勺
、
白糖
2g
、
醋
3g
、
豆办
1勺
、
蕃茄酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先将鸡蛋淀粉调匀加少许水把鱼背两面斜切1㎝刀口抹上盐料酒腌10分钟后冼净挂上鸡蛋注粉下油锅中炸两面金
-
步骤2/4
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两面炸戌金黄
-
步骤3/4
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锅里少许油放入蒜粒炮椒粒蕃茄酱豆办炒香然后加入水加白糖淀粉醋烧5分钟下葱花
-
最后一步
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淋入盘中
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
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