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绿肥红瘦鲐鱼caballa的做法

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绿肥红瘦鲐鱼caballa

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲐鱼小三条

、

小洋葱一个

、

蒜一牙

、

胡萝卜一个

、

小绿豌豆一罐头

、

盐

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热锅下油，一会儿加入洋葱碎和蒜末翻炒，大火，加入一点水防止糊锅
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切丁，加入锅中翻炒
步骤3/8 点击查看大图
加入盐，这是白葡萄酒
步骤4/8 点击查看大图
加入豌豆和半杯白葡萄酒
步骤5/8 点击查看大图
此为鲐鱼，其实我也是第一次做，只是翻译了下西班牙食谱到中文并且尝试做。
步骤6/8 点击查看大图
加入鱼鱼
步骤7/8 点击查看大图
加盖焖煮一会儿，即可。
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祝你好胃口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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