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法式银鳕鱼配奶油汁

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食尚先生——王森
食材清单 加入采购清单
银鳕鱼 1块
、
白蘑菇 2个
、
圣女果 3个
、
柠檬 1/4个
、
彩椒 1/4个
、
低筋面粉 20克
、
奶油 50毫升
、
白胡椒粉 少许
、
橄榄油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1 鱼肉裹上面粉，煎的时候不容易粘锅。 2 奶油酱汁不易过浓稠，火力不要太大。 3 鳕鱼比较嫩，不易煎的过老，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-09

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