香烤秋刀鱼
浏览 5.8万 · 收藏 246 · 学做 11
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
秋刀鱼
1-2条
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
秋刀鱼，洗净去内脏并沥干，并且在鱼身上两面斜划几刀，用盐抹在鱼身上，少许姜末，胡椒粉，五香粉，料酒腌制半小时，腌制好后倒掉腌制的水，取鱼烘烤
-
步骤2/3
点击查看大图
烤箱预热250度，烤盘垫锡纸，锡纸刷涂油，将腌制好的鱼放锡纸上，烘烤15分-20左右钟至鱼表面金黄，烤箱时间可能有不同，我用的是长帝烤箱，中途记得翻一次面，翻面时候再刷一层黑胡椒粉，五香粉，孜然，料酒混和的刷液，烤好取出挤点柠檬汁就吃了
-
最后一步
点击查看大图
也可以加一些蔬菜，蔬菜炒熟，鱼入烤箱七八成时，将炒熟的蔬菜覆盖在鱼上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-10
换个做法
烤箱烤秋刀鱼的相关分类
烤箱烤秋刀鱼的相关推荐
-
咖喱牛肉饭
7031人看过 -
驴打滚
7602人看过 -
秘制红烧猪蹄
19330人看过 -
南瓜饼
4636人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼（50克迷你蛋黄月饼）
40514人看过 -
蛋黄酥
8202人看过 -
南瓜洋葱饭
8649人看过 -
香菇鲍鱼烧鸡肉
40157人看过 -
鸭子炖萝卜
235038人看过 -
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）
63829人看过 -
香煎黄瓜鱼
21847人看过 -
红烧秋刀鱼
32928人看过
