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青椒茄子的做法

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青椒茄子

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茄子营养最丰富，所以给孩子吵着吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

长茄子两根

、

青椒两个

、

蒜末适量

、

花椒适量

、

干辣椒 3-5个

、

葱丝适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把茄子切成块状，放盐，腌上十分钟左右后把茄子在热油里炒两分钟。盛出来，备用。
步骤2/3 点击查看大图
切好的青椒段，青椒末，蒜末，姜丝，干辣椒，葱丝放进热油里炒，将刚炒好的茄子放进去，再放盐，耗油……
最后一步点击查看大图
成了，光线问题，拍的不好,味道还行☜

小贴士

油炒后茄子不吸油，不要放太多油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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