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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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亲戚送了好多土鸡蛋，黄瓜和火腿家中常备的，健康又营养，操作简单方便，最适合上班族妈妈为小朋友做的早餐。

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10分钟左右

鸡蛋 2个

、

黄瓜 1块

、

火腿 2块

、

盐 2g

、

香油适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡蛋磕碗里，加入切成小丁的黄瓜和火腿，再加入花椒粉、香油、盐，搅拌均匀。（做的太认真，忘记拍照）
步骤2/3 点击查看大图
平底锅刷少许油，把搅拌好的鸡蛋液倒入摊平，（我是先关火，均匀摊平后再开火）平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来。
最后一步点击查看大图
装盘切段淋上沙拉或者番茄沙司！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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