西红柿鸡蛋面
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步骤1/8
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鸡蛋3个，放少许料酒打散
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步骤2/8
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锅烧热放少许油炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋弄成小块
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步骤3/8
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另起油锅炒西红柿
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步骤4/8
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水烧开放面条，等水再次开的时候放半碗冷水下去，如此反复3次放冷水，这样煮出来的面很筋道
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步骤5/8
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手撕卷心菜备用
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步骤6/8
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3次放冷水后把卷心菜放进去
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步骤7/8
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再把炒好的鸡蛋和西红柿都放进去，放少许美味鲜酱油，放盐
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最后一步
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起锅放少许小葱，就一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面做好了（吃的时候可以放辣椒酱，米醋,根据个人口味而定）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-12
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