尖椒炒丝瓜
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自家院里种了两棵丝瓜，结的真不少，摘了炒菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
丝瓜用刮皮刀去皮，切成滚刀块，用盐腌一会儿，尖椒切滚刀块。
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步骤2/3
锅中坐水烧热，开锅后下入丝瓜焯一下捞出。
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最后一步
锅中加油一勺烧热，下入葱花爆香，接着下尖椒煸炒，下入丝瓜翻炒，加精盐 鸡粉翻炒均匀装盘。
小贴士
丝瓜切好后用盐腌一会儿，炒出来碧绿好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-12
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