各种曲奇(零失误
裱的时候要注意厚度大小,不然会有的熟了有的熟不了,有的糊了
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步骤1/10
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黄油一点一点取下,方便后续搅拌。然后待其自然软化后筛入糖粉(喜欢甜的可以比基础量多加一点)
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步骤2/10
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黄油和糖粉搅拌充分混合后加入牛奶
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步骤3/10
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鸡蛋打匀后加入15ml(和图中勺子量一样)
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步骤4/10
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不停搅拌,后多分几次筛入低筋面粉搅拌
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步骤5/10
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做饼干的原味料就做好了,想要什么口味就筛入什么粉(抹茶粉或可可粉或色素)都可以)
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步骤6/10
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搅拌均匀后,装入裱装袋子,在烤盘上裱饼干,注意间距!饼干会膨胀一点…(可以在烤盘上刷层薄油后裱)
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步骤7/10
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在裱好的曲奇上点缀巧克力豆(这是可可味
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步骤8/10
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放入预热后的烤箱,调制145度烤10分钟左右。这是烤好后的可可味
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步骤9/10
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裱的时候注意间距
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最后一步
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烤好的抹茶版本
烤箱用200度预热8分钟左右。放进去然后用145度左右烤曲奇,不易胡
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发布于 2014-09-13
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