微波炉鸡蛋糕
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步骤1/10
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取三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离开
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步骤2/10
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蛋清中加20g白砂糖,打至发泡,蛋清能立个小尖尖
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步骤3/10
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蛋黄中加20g白砂糖,打散,打均匀
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步骤4/10
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蛋黄打好后,加入适量的水,植物油,打均匀
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步骤5/10
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之后加入面粉,加入的量差不多能打成稠糊状就可以了
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步骤6/10
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分三次将打好的蛋清加入,用器具随意打均匀
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步骤7/10
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放入适用微波炉的容器中,切记放之前先给容器底部及圆周擦上植物油,以免粘。倒入后可以根据个人喜好放些葡萄干,大枣之类
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步骤8/10
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放入微波炉中,根据放入的量加热,我的是加热了3分钟
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步骤9/10
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取出后趁热倒出来,凉凉
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最后一步
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做成自己喜欢的样子,就可以开吃啦
最好使用电动打蛋器,手动的太累了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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