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可乐饼的做法

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可乐饼

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原来可乐饼就是土豆饼而且里面没有加一滴可乐！到现在我还是不明白土豆饼为什要叫可乐饼？呵呵

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 50g

、

土豆= 50g

、

盐少许

、

面包糠 20g

、

面粉 20g

、

鸡蛋 1个

、

食用油 50g

烹饪步骤

步骤1/5
先将土豆去片切片放高压锅里压熟后放凉再捣成泥放入一点点盐鸡精绞拌成糊形状
步骤2/5
然后把五花肉切成丁放在锅里炒熟再倒入土豆泥中绞拌均匀
步骤3/5
套上一次性手套把土豆泥揉成圆形或压成饼随意再放到面粉里鼓上面粉再鼓上蛋汁再鼓上面包糠
步骤4/5 点击查看大图
开中火倒入食用油把鼓好面包糖的土豆饼放在油锅里炸炸成金黄色就可以出锅了
最后一步点击查看大图
睢这是我第一次做的可乐饼还算成功吧？家人都说好吃呢！看起来也很诱人吧？

小贴士

可乐饼要在刚出锅的时候才吃起来松软脆凉了口味就没这么好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-13

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