威士忌烤猪排
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在法国住的grandmont里面有好棒的烤箱,于是买了锡纸回来尝试一些奇怪的料理(☆_☆),没想到第一次用烤箱完成完成的作品就如此炫目!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把草莓切四瓣浸入威士忌中,我挑选的是气味比较芳香的四玫瑰波本威士忌,也许换杰克丹尼风味会有区别?【笑】浸泡1夜最好,第二天你会神奇的发现酒体变成了粉红,酒渍草莓不要扔掉,冰凉的很好吃~
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步骤2/3
准备调味酱:大蒜切片,花椒,豆豉,酒,盐混合。
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最后一步
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如果你愿意等,可以用调味酱腌渍猪肉半天ˊ_>ˋ当然作为一个馋鬼,我只在肉上戳了一些洞,摆进锡纸,倒上调味酱,封上锡纸,烤箱预热180度5分钟,放入后调到210度20分钟,就愉快的完成啦~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-14
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