清蒸老虎鱼
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老虎鱼营养极为丰富、含有蛋白质、蛋白、钙、磷、及维生素A、D、B1、B2等物质，含有多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病预防有很好的作用等等等、、、、、、
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
老虎鱼、
2斤3两
、
蒸鱼豉油
烹饪步骤
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步骤1/5
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自然解冻！
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步骤2/5
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解冻好之后、开膛破肚、
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步骤3/5
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去内脏、去腮！洗干净！
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步骤4/5
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从中间铺开来、
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最后一步
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趴在盘子上、四周垫上洋葱、姜、料酒！上炉子蒸8-9分钟！出锅、浇酱油、放三丝爆油！
小贴士
蒸鱼时间很关键、老了、口感会大打折扣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-15
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