五彩蛋包饭
老公突然很想吃蛋包饭,我就准备咯,他吃得开心我就满足!啦啦啦~
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步骤1/6
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材料大集合,香菇在泡着,冷饭放冰箱了,没拿出来拍!
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步骤2/6
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全部材料切丁,先把牛肉用姜蒜爆炒一下,把姜蒜拿掉,再把胡萝卜和火腿香菇先放进去一起炒一会,最后把剩下的全部放进去快速炒一下,放适量的盐
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步骤3/6
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接着把冷饭放进去快速炒散一下,一定要把饭都炒松了,一粒粒是最好啦,再适当试一下味道,不够就再放点盐,不要炒太烂了!
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步骤4/6
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炒好以后把饭盛起来,洗干净锅子!
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步骤5/6
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鸡蛋打散,淀粉对水,放进鸡蛋里!锅里小火放油烧热,把鸡蛋倒进去(我要分成了2个煎),鸡蛋没有液体状态的时候关火,把饭放进去,合起来!(我忘了拍照了,来不及)最后轻轻地盛出来,上面涂点番茄酱!超级好吃哦!老公说番茄酱是蛋的灵魂伴侣!哈哈~
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最后一步
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配上一杯鲜榨石榴汁,香梨汁,超级美味啊!
其实炒饭里面放什么都根据自己喜欢的放好啦!香葱,香菜可放可不放,建议鸡蛋里放点淀粉可以防止它破裂咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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