水煮鱼片
-
步骤1/7
把鱼片用蛋清或淀粉还有些许料酒和姜片腌制20分钟左右
-
步骤2/7
把青菜用清水煮熟放入碟中做底
-
步骤3/7
起锅入油,把豆瓣酱加入炒出红油,再加入花椒和干辣椒 炒香
-
步骤4/7
加入开水 大概比例为1:1. 酱1勺 对1碗水. 煮开
-
步骤5/7
把鱼片每次下几片这样放入汤中 煮半分钟 熟后捞出 依次放入青菜上
-
步骤6/7
将花生弄成碎粒. 这里可以把花生放小塑料袋里用硬的东西杂碎.
-
最后一步
点击查看大图
将剩下的汤倒入碟中 然后浇上热油就开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
水煮鱼片的其他做法
水煮鱼片的相关分类
水煮鱼片的相关推荐
-
泡菜黑椒鸡肉
9395人看过 -
肉酱意粉
8531人看过 -
排骨烩酸菜
13452人看过 -
辣子肥肠
193206人看过 -
烤茄子
6174人看过 -
山楂红枣果酱
21461人看过 -
菠萝饭
4686人看过 -
快手国民菜——西红柿炒鸡蛋
287837人看过 -
广式月饼
388354人看过 -
魁家的辣子鸡丁
10580人看过 -
葱油拌面
10928人看过 -
闻一闻系列之披萨做的好,老公回家早!
10647人看过