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墨西哥鸡肉卷饼的做法

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墨西哥鸡肉卷饼

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 160克

、

小黄瓜 1根

、

洋葱 20克

、

墨西哥饼皮 4片

、

A：

、

盐 2克

、

蛋液 40克

、

美式炸鸡粉 60克

、

墨西哥辣椒粉适量

、

B：

、

沙拉酱：适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将洋葱、小黄瓜洗净，切成丝备用。
步骤2/8 点击查看大图
将鸡胸肉洗净，沥干水分，切成丝，放入容器备用。
步骤3/8 点击查看大图
将调味料A全部加入做法2中拌匀腌制10-15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入半锅油烧热至150度，做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。
步骤5/8 点击查看大图
待鸡肉炸制漂浮在油面时即可捞出沥干油分。
步骤6/8 点击查看大图
平底锅干锅小火预热，放入墨西哥饼皮两面稍微煎10秒后取出。
步骤7/8 点击查看大图
将饼皮摊平，在1/3处挤上沙拉酱。
最后一步点击查看大图
将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放入饼皮上方，卷聚成圆锥状即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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