芙纽多
芙纽多来自法国的浪漫甜品,你做了吗?
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步骤1/7
准备工作:葡萄干用朗姆酒浸泡一夜
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步骤2/7
鸡蛋加细砂糖搅打至起泡的状态
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步骤3/7
筛入低粉和盐,搅拌均匀
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步骤4/7
缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀
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步骤5/7
模具内部涂抹上软化的黄油液、再放入沥干朗坶酒的葡萄干铺匀,倒入步骤3的拌好的面糊
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步骤6/7
剩余的黃油放入小锅加热,成棕黄色,均匀的浇在面糊上
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最后一步
烤箱预热,中层180一190度烤约50一60分钟,至表面出现金黄色即可
芙纽多烤的时候会膨胀,出炉后会回缩是正常的。 关于烘焙容器可用固模或瓷的烤盅都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
芙纽多的其他做法
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