适合学生的菜品——肉末炒胡萝卜丝
胡萝卜补眼，青豆补脑，两者炒在一起，非常适合学生一族食用。家有学生的家长请学起来吧。 ——2014.9.16
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步骤1/8
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先将青豆下水煮熟，捞出备用。
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步骤2/8
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肉切成末，用铰好的肉馅也可以（最好用五花肉，我用的较瘦）。
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步骤3/8
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胡萝卜切丝。
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步骤4/8
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热锅注入比平时炒菜多一些的油。
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步骤5/8
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下肉末煸炒出油后，放入葱、姜、蒜，调入少许黄酒。
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步骤6/8
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放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变塌、软，期间可以少放些清水。
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步骤7/8
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放入青豆，调入盐，翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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成品，补益又下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-16
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